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地下藝術殿堂─卡比索歐陸餐廳

位於某知名百貨公司頂樓的俄式餐廳......
我真的是等了又等、盼了又盼,昨晚終於如願以償的可以盡情的品味一番。
為了能一次品嘗多種不同的餐點,所以我和無錫以及兩位美麗的女士就點了四人套餐。

首先,三種不同的餐前法式麵包隨你吃到飽!
全麥的,搭配著奶油或濃郁的草莓果醬,還不錯吃。我個人比較推薦草莓果醬唷~

第一道:前菜──煙燻鮭魚、啤酒豬腳,和半熟的牛肉薄片。嗯~我還真不太記得菜名叫啥
這道真的不錯!燻鮭魚很新鮮,口感也不錯,而且不會像一般的燻鮭魚那樣腥,非常好入口唷~
啤酒豬腳這個......還蠻特別的,有濃濃的啤酒香。只可惜我對酒沒啥抵抗力~總覺得吃一口就有種要醉了的感覺!
三種都還不錯吃,可以搭配兩種沾醬。

第二道:莎拉。

酥脆的麵包加蘿蔓,搭配凱薩醬,灑上一些類似臘肉乾的小碎片。
雖然很普通,不過也還算不錯,只可惜那些不知名的小碎片真的給他有點硬

第三道:湯品──俄式蔬菜湯。

四人套餐有兩種湯可以選擇,海鮮濃湯跟俄式蔬菜湯。
剛上了湯其實我有點被嚇到了,紅通通的,如果沒錯應該是甜菜根。做的有點像洋蔥湯,不過裡面還放了優格。但是喝起來味道沒有看起來可怕。
至於海鮮濃湯,我只能說愛吃蝦的人再點吧!濃濃的鮮蝦味,不必喝就聞的到,有種放了整籃子的蝦在面前的感覺。
不過,這兩道湯都還蠻偏鹹的,口味清淡的朋友不太適合,我自己是只喝了一半就撐不下去了。

第四道:火焰雞。

這道蠻好吃的,鮮嫩的雞加上青椒。服務生會將料理推到桌旁,淋上一小杯酒再點火。
這沾醬蠻不錯的,微辣卻很清爽唷~
至於旁邊的那坨烏漆媽黑的東東,就是紫糯米囉!很訝異的......他不是做甜的耶~是鹹的。

第五道:XX鮭魚。菜名我還是不記得......

這道也還不錯,不過鮭魚的油脂本來就比較多,怕油膩的人不太適合。

第六道:德國豬腳。

好吃!外皮酥酥脆脆,裡面的肉卻很嫩唷~
不過聽說......廚子火候似乎是控制的不大好,好像沒法子每次都有這種水準。
不過一旁的俄式醃菜很不錯吃唷!

第七道:甜點──火焰冰淇淋。

首先,服務生會以火燃燒柳橙白蘭地+伏特加的酒。等到沸騰、酒精蒸發之後,再往半圓的比利時巧克力上淋。
巧克力裡面,藏了三種口味的冰淇淋──香草、藍莓、巧克力布朗尼。
(不知道是不是每回冰淇淋種類都一樣啊?)

因為高溫的酒讓巧克力開始融化。

外面的巧克力加熱之後,最後卻變成了巧克力脆片,再灑上杏仁和核桃就完成囉!
真的好好吃喔~~~我覺得藍莓口味的最速配了。
巧克力布朗尼冰淇淋加上巧克力脆片,對我來說有點太甜,畢竟我平常幾乎都吃純度很高的黑巧克力嘛~

第八道,也是最後一道:飲料──哈密瓜熱茶。

蠻特別的,有濃濃的哈密瓜香味,但品嘗起來卻沒有哈密瓜的味道耶~


看看,天花板的燈式就是模仿莫斯科地鐵的唷!莫斯科地鐵真的非常的華麗典雅,有許多不同藝術風格的壁畫裝飾其中,是世界上公認最漂亮的地鐵,享有「地下的藝術殿堂」的美譽。
或許卡比索陸歐餐廳無法和莫斯科地鐵比擬,但是可以稍微體驗一點點置身其中的感覺也不錯。餐廳裡也掛了不少莫斯科地鐵的照片。

說真的八道下來真的走不動了!份量太多了,雖是四個人的份,但對多數女生來說還是太勉強。
吃得撐撐撐......撐不下去了啦~~~
不過,整體來說還算不錯,偶爾還有魔術師臨桌表演魔術給你看喔!
是一場美麗的火焰饗宴吧~

p.s 1 照片不是拍的很好齁,我自己也這麼覺得。沒辦法,這只是我一時心血來潮,用手機拍滴~
p.s 2 嗯......有人請客吃大餐,果然是吃得滿足又沒負擔!
 
 
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